Roti Isi Sayur

Roti Isi Sayur

Kali ini aku mau berbagi resep "Roti Isi Sayur" buat camilan atau pengganti makan juga boleh  (Komposisi lengkap Karbo, Protein dll) .. Resep ini tiba2 muncul entah aku liat dimana... Check this out yaa..

Bahan

• 12 potong roti tawar
• 1 buah Wortel potong dadu
• 1 buah Kentang potong dadu
• 1 buah Bawang bombay potong dadu
• 100 gram kornet / daging ayam potong dadu
• Bawang daun iris sedang
• Penyedap secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak
• Air
• 2 butir telur
• 100 gram ragi (tepung roti)

Bumbu

• 2 siung bawang putih
• 2 sdt merica bubuk

Cara membuat Roti Isi Sayur
Membuat isi :

1. Haluskan bumbu
2. Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu dan bawang bombay sampai harum
3. Masukan kentang, wortel, kornet dan sedikit air (agar kentang matang)
4. Tambahkan penyedap, gula dan garam sesuai selera aduk rata
5. Setelah matang terakhir masukan bawang daun
6. Simpan dalam  wadah, dinginkan

Membuat Roti :

1. Kocok lepas telur
2. Isi setiap roti dengan 1 sendok makan isian ditengahnya
3. Lipat ujung sisi roti sehingga membentuk segitiga, rekatkan pinggirannya dengan telur
4. Lakukan pada semua roti
5. Celupkan roti pada telur, dan gulungkan pada ragi hingga permukaan roti tertutup ragi
6. Panaskan wajan, goreng roti hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan
7. Roti siap disantap dengan saos sambal atau cabe rawit

Tambahan : Roti bisa diganti dengan krackers, tumpuk 2 krackers tengahnya isi dengan sayuran, selanjutnya sama dengan langkah 5, 6, dan 7
Isi bisa ditambah Keju Mozarella dengan meletakan potongan keju disetiap isi roti
Kalo di picture setelah matang rotinya aku potong 2 bagian jadi gak terlalu besar

Demikian Roti isi ala Berin.. Semoga Bermanfaat..