Bakwan Sayur Isi Nugget Saus Kacang

Bakwan yang satu ini beda dari yang lain karena masaknya gak pake minyak tapi pake food ball ato kuali anti lengket.. Yuk liat resepnya..

Bahan
1 buah wortel
1/4 bagian kol
1 batang daun bawang
1 batang seledri
200 gram tepung terigu
1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
4 buah bakso, potong kecil, tidak wajib ada
2 siung bawang putih, iris
4 siung bawang merah, iris
3 buah nugget, potong dadu kecil
2 gelas air
1 sdm saus pedas
1 sdm bumbu pecel (untuk saus kacang) + 4 sdm air matang

Cara membuat

1. Potong wortel dan kol kecil - kecil, iris juga daun bawang dan seledri
2. Masukan sayuran yang sudah dipotong tambahkan terigu, bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, garam, merica dan bakso
3. Tambahkan air aduk hingga tekstur kental dan agak encer
4. Siapkan penggorengan anti lengket (kalo aku pake food ball anti lengket), cetak adonan bulat atau seusai selera, tengah nya beri nugget, masak hingga warna agak kecoklatan dan dalamnya matang
5. Untuk saus, bumbu pecel diberi air dan diberi saus cabai.. Sajikan bakwan bersama saus kacang..