Sus Vla Durian

Ceritanya dikasih durian nih, pengen dibikin sesuatu, tadinya pengen bikin pancake durian cuma ga ada whipped creamnya, ya udah bikin yang ada bahannya aja, kebetulan temen rekomendasiin buat bikin sus.. Jadilah kepikirian buat bikin "Sus Vla Durian" yuk iat resepnya..

Bahan Kulit

100 ml air
50 gram margarin
1/2 sendok teh garam
65 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur


250 ml susu cair
2 sendok daging buah durian hancurkan
50 gram gula pasir
75 gram tepung maizena
1 kuning telur


Cara membuat:

1. Sus, rebus air, margarin, dan garam hingga mendidih.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk-aduk hingga rata.
3. Nyalakan api kecil. Aduk lagi sampai adonan kalis. Angkat dan biarkan hangat.
4. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
5. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit.
6. Semprotkan di atas loyang yang dioles margarin.
7. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
8. Untuk membuat vla, campurkan susu dan telur kocok hingga kuning telur tercampur lalu masukan gula dan buah durian
9. Didihkan vla dengan api sedang sambil terus diaduk, setelah mendidih masukan air tepung maizena aduk-aduk hingga rata dan kental
10. Belah sus. Semprotkan vla.