Sup Tomat Makaroni

Lagi pengen masakan yang seger, tapi mengenyangkan.. Sup tomat makaroni solusinya.. Yuk liat resepnya..

Bahan

100 gram makaroni
2 buah tomat
1 buah wortel
1 buah kentang
2 lembar jamur kuping
1 potong dada ayam, rebus potong kotak,
250 ml air kaldu dari rebusan ayam
2 siung bawang putih
1/2 butir bawang bombay cincang
1 sdt merica
4 sdt saus tomat
2 sdt saus pedas
1 sdt saus tiram
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt garam
1 sdt gula
2 sdm minyak
2 sdm maizena yang dilarutkan dalam setengah gelas air
500 ml air

Cara Membuat

1. Rebus makaroni dalam  air yang sudah diberi garam dan 1 sdm minyak hingga matang dan tiriskan
2. Rebus tomat hingga layu, ambil kulit dan bijinya, haluskan dan ambil sarinya campurkan pada air rebusan tomat tadi
3. Haluskan bawang putih dan merica, panaskan minyak tumis bawang putih yg halus dengan bawang bombay
4. Masukan kentang dan wortel dalam tumisan bawang, beri air 1 gelas dimaksudkan agar kentang matang setelah itu masukan ayam dan jamur kuping, masak hingga matang
5. Masukan tumisan pada air tomat dan tambahkan air kaldu, saus tomat, saus tiram, saus pedas, kaldu bubuk, garam, dan gula masak hingga mendidih lalu masukan cairan maizena
6. Siapkan mangkuk, masukan makaroni dalam mangkuk dan siram dengan sup tomat..