Makaroni Skotel Kukus

Aku suka banget sama makaroni apalagi skotel, dulu aku sering dibuatin skotel sama bapaku tapi bapak belum mau ngajarin aku cara bikinnya, ya udah aku cari sendiri di google, dapet lah makaroni skotel kukus di sini, aku modif dengan bahan - bahan seadanya..

Bahan:
100 gram makaroni kering ukuran sedang.
150 gram daging giling. (aku ganti kornet)
2 buah sosis
200 ml susu cair.
3 butir telur  ayam.
150 gram wortel, potong dadu kecil,
50 gram keju cheddar, parut .
4 sendok makan mentega.
150 gram bawang bombai ukuran sedang, cincang.
3 siung bawang putih, cincang halus.
¼ sendok teh garam.
½ sendok teh merica bubuk.
¼ sendok penyedap rasa sapi
1 sendok makan minyak goreng.

Cara membuat:

1. Rebus makaroni bersama 1 sendok makan minyak goreng sampai matang. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu. Masukkan daging giling dan sosis, aduk hingga daging berubah warna.
3. Masukkan wortel. Aduk sampai bahan matang. Angkat, sisihkan.
4. Kocok telur, tambahkan susu cair, makaroni, tumisan daging, garam, merica, sedikit penyedap Aduk rata. Sisihkan.
5. Siapkan mangkuk tahan panas ukuran personal, olesi mentega. Masukkan adonan ke dalam mangkuk, ratakan, taburi atasnya dengan keju cheddar.
6. Panaskan dandang, kukus macaroni hingga matang. Angkat, sajikan hangat.

untuk 6 porsi

Nilai Gizi (per porsi)
Energi : 393 Kalori
Protein : 26 gram
Lemak : 19 gram
Karbohidrat : 27 gram

Ini fotonya bersanding dengan es buah, hehe